中橙鲜榨橙汁

中橙 · 发表于 2011-7-18 18:58:36

中橙鲜榨橙汁排骨

主料：小排骨600克、柳橙（或脐橙）4个
辅料：生菜2片
调料/腌料：
1.酱油1大匙、料酒1/2大匙、中橙鲜榨橙汁1/2杯（用2个脐橙榨汁取得或用浓缩柳中橙鲜榨橙汁）、淀粉1大匙
2.柳中橙鲜榨橙汁1/2杯、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉1/2大匙

烹制方法：
1.小排骨切成5厘米的长条，洗净，拭干水分，拌入调味料腌半小时。
2.油3杯烧热，放入小排骨炸至外皮酥黄，待其熟软时捞出，油倒出。
3.另用1大匙油将调味料炒至黏稠，放入小排骨快速拌匀后盛入盘内。
4.柳橙皮切丝、泡水，撒在排骨上即可食用。

琼脂点心-----中橙鲜榨橙汁牛奶冻

1. 锅内放水,加入混好的冻粉、糖。
2. 煮开, 加入奶, 拌匀。
3. 煮好后放入摸具中。
4. 放冰箱冷藏。
5. 同样方法煮好中橙鲜榨橙汁。
6. 把冷冻好的奶冻和中橙鲜榨橙汁冻取出。
7. 切小块，组合在一起。

鲜榨橙汁">酸甜的中橙鲜榨橙汁冻配上软滑的奶冻,味道非常清爽

我想买保时捷 · 发表于 2011-7-18 19:54:51

南方菜？

一冰 · 发表于 2011-7-18 20:35:05

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