加2个威望，大伙谈谈自己家乡的特色年夜饭

买了辆旧民意 · 发表于 2010-2-3 09:04:32

提起这个年夜饭要做的，当然要从源头——采购开始嘛。
第一要先开着小意去荷花坑菜市场，喔呵，这一看就太有特色了，这可是唐山最大的菜市场了，

品种齐全，物美价不廉！买点肉，大虾，蔬菜.........简单一买，几百就没有了！呜呜....

后面要做的第一个，我想本地的朋友应该知道了，那当然是饺子了，一般我家都做两种馅的饺子。

三鲜的，茴香的或者白菜韭菜的。

随后大厨登场了，那就是我老婆，拿手好菜，水煮肉片，鱼香肉丝，酸辣肚丝汤，宫爆鸡丁

爆炒鱿鱼.........至于我就来个油闷大虾好了，太好吃了！！偶买疙瘩.....

还有本地特产，最香的，万里香扒鸡，一定要买那真空包装的，味道好极了！！

年夜饭开始了，。那用什么吃呢？？这还用问呀，当然是本地特产，唐山陶瓷呀！

当然我家那瓷不是一般货，是次次品，哈哈哈

买了辆旧民意 · 发表于 2010-2-3 09:54:01

威望已经收到，感谢！

我想买保时捷 · 发表于 2010-2-3 16:37:41

我想买保时捷 · 发表于 2010-2-3 16:54:13

人呢

李刚12-21 · 发表于 2010-2-3 17:23:35

山东东平的
东平湖野生鱼可以做出一桌的传鱼宴
还有东平的湖鱼汤、

沙漠之鹰 · 发表于 2010-2-3 17:54:10

l辽宁本溪水饺是每年年夜饭必须要吃的，还有猪蹄猪的前踢，吃了这个就是来年比喻猪蹄就是搂钱的耙子，多吃多搂钱啊呵呵，还有鱼是年年有余，我知道的就这些其余的就没什么说法了

我想买保时捷 · 发表于 2010-2-4 11:15:48

快来介绍啊，要不就过年了！！

5542112 · 发表于 2010-2-4 11:22:46

粉蒸肉,五香鸭,红烧全鱼,

红烧全鱼,年年有余

keybmw · 发表于 2010-2-4 11:27:13

广东肇庆，
一定会有鱼咯，“年年有余”嘛，
一定会有鸡咯，“过年，就杀只鸡！D钱就会继续来！”
其他哈，想吃啥就弄啥啦，会搞些好意头的发菜，生菜之流。
唉，我还是最爱东北的年饭啊，大家就弄饺子。
杭州的俺也吃过哪，一辈子撑得最饱的一顿，学校白送的，不花钱，还可以带一个人来吃，俺带不来人，自己猛吃，春晚看了大半还在那儿兑着，是不是吃了个金华火腿啊，那玩意儿很大很大全是肉！

渭城朝雨 · 发表于 2010-2-4 11:48:07

家在西安，不过人在河南，要说年年都不少的有酸辣鱼（年年有余），豆腐（取都富谐音），凉拌粉丝（长长久久），粉蒸肉，炸蕉叶（面食），还有就是各种蒸碗，呵呵也不知道是哪的规矩

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